Директор: Тишков Михаил Борисович |
Учредитель: Общество "Радонеж" |
117574, Москва, пр-д Одоевского, 13 Тел./факс: (495) 423-51-22 |
info@gymnasia-radonezh.ru |
СобытияВ дошкольном отделении "Огоньки" прошло занятие, посвященное Крестопоклонной неделе"...В субботу третьей недели Великого поста у нас выпекаются "кресты": подходит Крестопоклонная. "Кресты" - особенное печенье, с привкусом миндаля, рассыпчатые и сладкие; где лежат поперечники "креста" - вдавлены малинки из варенья, будто гвоздочками прибито. Так спокон веку, выпекали - в утешение для поста..." На Руси было много традиций, и в Великий пост пекли вкусные постные пироги. Так, во время Великого поста, к разным событиям приурочена разнообразная постная выпечка. Например, в день празднования 40 Севастийских мучеников пекут Жаворонков, на Крестопоклонной неделе пекут крестики, в неделю Иоанна Лествичника пекут лесенки. В среду четвёртой седмицы во всех крестьянских домах пекли особое постное печенье в виде креста, в середине вдавливали засушенную ягоду, как правило - малину. В некоторых местностях кресты пекли по числу членов семьи, хранили до первого весеннего выезда в поле, с ними начинали засевать поля и огороды. В среду дети ходили по селу с поздравлениями с окончанием первой половины поста и песнями, получая в награду печенье в виде крестов, или кусочки теста в виде креста, или пироги. Следуя этой традиции в нашей дошкольной группе ребята вместе с педагогами тоже выпекали такие удивительные кресты-печенья. Малыши с удовольствием слушали своего педагога - Илону Дмитриевну Коненкову - о том, что же это за неделя - Крестопоклонная. Потом все старательно лепили из теста крестики, и ждали, когда же они смогут взглянуть на свои творения. Предлагаем вашему вниманию фоторепортаж с занятия (фото Воронковой И.Е.)
|
Создание сайта: Pavrona |
© Православная классическая гимназия "Радонеж", 2000-2024. При использовании материалов обязательна ссылка на сайт гимназии: www.gymnasia-radonezh.ru |
117574, Москва, пр-д Одоевского, 13 Тел./факс: (495) 423-51-22 |